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Il caffè potrebbe contrastare lo sviluppo di Alzheimer e Parkinson: una ricerca canadese

Una nuova ricerca suggerisce che bere il caffè potrebbe svolgere un ruolo nella protezione contro il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson. Lo studio, pubblicato sulla rivista Frontiers, è andato oltre la semplice ricerca di una correlazione tra i bevitori di caffè e le percentuali delle malattie. Gli autori sostengono che potrebbero essersi imbattuti nel meccanismo e nei composti relativi ai fantastici benefici per la Salute del caffè per la mente.

"Il consumo di caffè sembra avere una correlazione con un rischio ridotto di sviluppare il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson", ha spiegato in una dichiarazione il dott.

Donald Weaver, co-direttore del Krembil Brain Institute in Canada. "Ma volevamo indagare sul perché i composti sono coinvolti e su come potrebbero influire sul declino cognitivo correlato all'età".

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